A cause d'une contamination bactériologique, attention à cette salade vendue dans toute la France

Prudence si vous avez récemment fait vos courses. Mercredi 15 avril, le site officiel Rappel Conso a formulé un rappel concernant un produit qui se trouve dans de nombreux réfrigérateurs français : la salade en sachet.

Le produit visé est un sachet de cœur de laitue, vendue dans un sachet de 320 grammes et de la marque Carrefour. Il a été vendu dans les enseignes de toute la France. Pour savoir si votre sachet est concerné, regardez bien son étiquette. Le produit incriminé indique le code GTIN 3270190209355, appartient au lot KG31 et affiche une date limite de consommation au 18 avril 2026. Il a été commercialisé entre le 10 et le 14 avril. De plus, le code EMB 13018D figure dans un encart blanc.

Ce rappel a été décidé en raison d’une suspicion de contamination bactériologique. Précisément, il pourrait y avoir des traces de Salmonella spp – l’agent responsable de la salmonellose – dans les paquets de salade. « Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d’apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête », détaille le site Rappel Conso. Si vous présentez ces symptômes après la consommation d’un sachet de salade incriminé, il est recommandé de se rendre chez son médecin traitant.

Dans la majorité des cas, l’infection se manifeste par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements), de la fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Il est recommandé d’être particulièrement vigilant pour les personnes fragiles, les personnes âgées, les jeunes enfants et les femmes enceintes. Chez ces personnes, les symptômes peuvent être davantage marqués que dans le reste de la population.

Pour éviter le risque avec des produits qui doivent subir une cuisson, il est recommandé de toujours bien cuire le cœur à + 65°C afin de détruire ces bactéries. Si vous avez ce sachet de salade chez vous, vous pouvez le rapporter directement au point de vente pour obtenir un remboursement.