il y a 1 month
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Chapeau à large bord ou casquette, manches longues pour se protéger des morsures du soleil, les maraîchers des toits s’attaquent aux pieds de tomates, avec dans la main, une épinette, sorte de petit sécateur. Depuis la dernière semaine de mai, les vagues de fortes chaleurs, les canicules et la sécheresse s’enchaînent en France et les 2 000 m2 de potagers suspendus dans les hauteurs du Fashion center, à Aubervilliers, encaissent de plein fouet les effets du changement climatique.
Mi-août en banlieue parisienne, les températures à l’ombre flirtent une nouvelle fois avec les 39 °C l’après-midi. Pour les cultivateurs, c’est un peu la guerre. « Les concombres sont cramés, les tomates, éclatées », constate Alexandre qui encadre les huit salariés en contrat d’insertion au sein de l’association Espaces.
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