Paris : Jean Imbert, accusé de violences conjugales, n’est plus le chef du Plaza Athénée

C’était temporaire… selon ses mots. Jean Imbert avait annoncé se mettre « se mettre en retrait de [ses] établissements le temps que la justice fasse son travail ». Mais le Plaza Athénée a finalement indiqué au Parisien ce mercredi qu’il n’y officierait plus comme chef, confirmant une information du groupe EBRA. L’hôtel de luxe nous précise toutefois que « Jean Imbert reste au Plaza Athénée comme directeur artistique ».

L’ancien gagnant de Top chef, arrivé dans le célèbre palace parisien en 2021, succédant ainsi à Alain Ducasse, est actuellement visé par une enquête pour violences conjugales.

L’ancienne comédienne Lila Salet avait en effet déposé plainte pour des faits qualifiés de violences sur conjoint et séquestration ayant eu lieu, selon elle, entre 2012 et 2013, lors de sa relation avec le chef, comme relaté par le magazine Elle. Dans sa plainte, Lila Salet fait notamment état de gifles récurrentes et d’une séquestration dans un hôtel.

Jocelyn Herland pour lui succéder ?

Lila Salet s’était déjà confiée dans ce magazine en avril, aux côtés de trois autres anciennes compagnes accusant de violences physiques et psychologiques le chef de la célèbre adresse parisienne Plaza Athénée. Jean Imbert, 44 ans, a nié dans Elle avoir exercé la moindre violence physique ou psychologique envers ses ex-compagnes.

Le mardi 19 août, Alexandra Rosenfeld, ancienne Miss France (2006), a en plus révélé sur Instagram être une des ex-compagnes de Jean Imbert témoignant dans « Elle » contre lui sous un pseudonyme. Elle y accusait notamment l’ancien gagnant de Top Chef (2012) de lui avoir fracturé le nez, avec une radiographie à l’appui.

Reste à savoir qui remplacera Jean Imbert ? Jocelyn Herland, chef exécutif de l’établissement « reste chef exécutif », nous indique le Plaza Athénée, sans préciser si ses fonctions seront élargies afin d’en faire le nouveau chef des cuisines de l’ensemble de l’Hôtel. Ce dernier a auparavant travaillé dans les restaurants gastronomiques du Meurice (deux étoiles au guide Michelin), Le Taillevent (deux étoiles) ou The Dorchester (trois étoiles).