Ici tout commence en avance : Le résumé de l’épisode 1451 du jeudi 4 juin 2026

Dans l’épisode d’Ici tout commence du jeudi 4 juin... Fleur sanglote dans son lit. Joséphine pense que c’est à cause d’elle mais se demande si elle ne lui cache pas autre chose. Son amie coupe court à la conversation mais la retrouvera plus tard au cours de Listrac. De son côté, Lionel présente un plat mettant en avant son nouveau concept, "de la bête jusqu’à l’os", à Enzo, qui se régale.

Ici tout commence en avance : Malik veut tuer Péniac !

Plus tard, Péniac (interprété par François-David Cardonnel), charmé par l'assiette de Lionel aussi, lui propose non pas d’être son second mais de carrément s’associer avec lui. "Plus je te vois à l’œuvre, plus je me dis qu’on va le monter ensemble notre restau." Il lui demande de constituer leur brigade pendant qu’il sera occupé par le concours de la meilleure école de France.

En parallèle, Listrac s’inquiète de l’absence de Fleur à son cours. Quand il aperçoit Fleur qui s’apprête à sortir de l’Institut, Teyssier lui ordonne de retourner en cours en lui rappelant qu’au prochain écart, c’est la porte ! Elle s’exécute et se rend à son cours qui s'avère celui de Péniac. Pendant ledit cours, Péniac aide Fleur à maîtriser la découpe de la viande.

Il se met derrière elle, place sa main sur la sienne et lui murmure dans le cou de se détendre. Elle quitte la cuisine instantanément. Malik la retrouve faisant une crise d’angoisse dans la serre. Après avoir retrouvé son calme, elle lui avoue l’agression de Péniac. "Je vais le tuer !", lâche Malik en s’en allant pour confronter Péniac.

Ici tout commence en avance : Gary se met lui-même dans le pétrin

Parce qu’elle passe son temps au téléphone avec Hector, Anouk en a oublié de préparer son prochain cours. Sans le vouloir, Mehdi et Denis lui donnent une idée : de la géographie culinaire pour ne plus confondre les spécialités de la cuisine orientale notamment. Un cours où Gary veut se mettre au premier rang parce qu’il a l’impression que la cheffe Revero ne connaît pas son prénom.

Il se propose de tenir la carte apportée par Anouk comme support de son cours. Quand il s’agit de dire d’où vient le börek, Gary prend la parole : "C’est arménien, comme moi !" Après le cours, Gary s'approche d'Anouk pour lui parler de ses origines arméniennes. Manque de bol, c’est l’un des plus beaux voyages qu’elle ait fait. Sauf que lui, même s’il prétend le contraire, il n’y est jamais allé.

De fil en aiguille, elle propose à Gary de faire une démonstration de la recette de sa grand-mère devant les élèves le lendemain. Dos au mur, il accepte. Alors qu'il se met en tête de retrouver sa famille restée en Arménie mais qu'il ne connaît pas, Zoé lui conseille plutôt de trouver une recette sur Internet. Ce sera plus rapide.

Ici tout commence en avance : Julia tend un piège à Tom

Sans surprise, après avoir écarté Lionel et Solal du restaurant éphémère, Tom s’attaque maintenant à Julia. Quand il lui parle du Résonance, le restaurant de Claire et Olivia, l’étudiante commence par le remercier de se soucier de son avenir mais rejette sa proposition car elle préfère se concentrer sur son objectif : le restau éphémère.

"Ça fait cinq qu’il est là et personne ne s’est dévoué pour lui dire qu’en plus d’être vraiment limite, il est profondément con", s'interroge Julia, agacée par Tom. Elle décide de "passer à l’action". Non seulement elle lui laisse entendre que c’est le chef le plus inspirant qu’elle n’a jamais rencontré mais, en sus, elle lui fait croire qu’elle est amoureuse de lui depuis le premier jour !

Tom est maintenant persuadé que Julia est folle de lui. Il s'étonne. Il confie à Jim qu'elle ne l’attire "pas du tout, du tout" et se demande s’il ne va pas abandonner son projet : "Je lui ai volé son cœur, et là je m’apprête à lui voler le resto…[…] Je ne peux pas me la voir mais piétiner le cœur des femmes, ce n’est pas dans mes habitudes. J’ai des principes."